Модные тенденции 2020 в кухонном интерьере

Как вы думаете, тренды формируют наш стиль жизни, или наш стиль жизни формирует тренды? Это взаимный процесс. Мы следуем за модными тенденциями, но и они не возникают из ничего - они возникают из нашего ритма жизни.

Современная жизнь – это скорость, скорость и еще раз скорость. Активно развивающиеся технологии. Нехватка времени. Урбанизация. Современный человек живет в стрессовом ритме большого города, редко контактирует с природой, пользуется все большим количеством гаджетов. И это формирует тенденции в кухонной мебели 2020. Естественно, не только их, но наш обзор посвящен именно кухням.

В современном обществе стремление к гендерному равенству постепенно избавляет нас от разделения обязанностей на мужские и женские.

И все же женщина чаще готовит еду. Но она тоже уже не хочет много времени проводить на кухне. Ведь есть много других важных и интересных дел. Так может кухня в доме и не нужна совсем, ведь можно покупать готовую еду?

Мы уже давно привыкли к большому ассортименту полуфабрикатов в магазинах, но покупать их не спешим, ведь обилие консервантов и усилителей вкуса в них может причинить вред нашему здоровью. А когда готовим сами – выбираем только качественные продукты и знаем, из чего состоит наша еда.

Ежедневное питание в ресторанах - тоже не вариант, ведь в мире, где все куда-то спешат, так приятно проводить тихие вечера дома с семьей. Поэтому большинство из нас все-таки готовят пищу сами.

А чтобы это не стало рутинным процессом, нужна удобная и функциональная кухня.

Мы дадим вам несколько подсказок, какие кухни будут наиболее актуальны в 2020 году.

Тренд 1 – лаконичность

Самыми модными кухнями в 2020 году будут кухни, оформленные в стиле минимализме. Лаконичные интерьеры без лишнего декора в оформлении и максимальная функциональность.

В тренде – простота и чистые линии, все для того, чтобы готовить еду и ухаживать за кухонным пространством было легко, без особых затрат сил и времени.

Мы не перегружаем пространство элементами декора в том числе и потому, что не хотим много времени проводить за уборкой помещения.

Фасады - ровные, покрыты устойчивым к истиранию и к абразивным воздействиям материалом. Это может быть как пластиковое покрытие, так и высококачественная покраска. Ручка часто отсутствует. Минимализм? Конечно!

«Крик моды» - белые матовые фасады. Белый цвет универсален. К нему легко подобрать аксессуары и технику. Если вам больше нравиться глянец – пожалуйста. Строгих ограничений нет.

Но можно пойти еще дальше - сделать кухню «невидимой». Для этого не нужна шапка-невидимка, достаточно подобрать фасады, максимально похожие по цвету и фактуре на материал, которым декорированы стены.

Минимум декораций, скрытые ручки, встраиваемая техника – и мебель становится практически невидимой на фоне стен.

Расположение мебели выбирайте, исходя из размеров и формы кухни. На смену угловому в моду входят линейное и параллельное размещение мебели.

Кухонный остров больше подойдет для просторных кухонь частных домов, но и в обычной квартире его можно удачно использовать.

Например, в кухне-студии остров поможет зонировать пространство и отделить кухонную зону от гостиной.

Тренд 2 – экологичность

Тема экологии сейчас очень актуальна.

Атмосфера большого города заставляет ценить естественные материалы и натуральную цветовую гамму.

Современная кухня - это простота и естественность. Поэтому второй актуальный тренд 2020 – скандинавский стиль.

Это кухни, изготовленные с использованием натурального дерева или имитирующих его материалов, приветствуется натуральный камень.

Дизайнеры рекомендуют выбирать для оформления кухни светлые природные тона.

Если хочется сделать кухонное пространство более насыщенным, можно использовать яркий цветовой акцент, но тоже из натуральной гаммы: бирюза как море, теплый желтый как солнце или салатовый как цвет молодой листвы.

Тренд 3 – технологии

Сегодня кухонное оборудование важнее кухонных секций. Духовка, СВЧ, посудомоечная машина, холодильник, варочная панель, вытяжка… А еще комбайн, кофеварка, хлебопечка, пароварка и еще, и еще… Каждый предмет делает приготовление еды быстрее и удобнее.

Задача дизайнера - обеспечить удобство пользования и хранения каждой единицы и при этом не превратить кухню в склад бытовой техники. Всю крупногабаритную технику встраиваем в секции (холодильник и ПММ можно спрятать за фасадами).

А остальные гаджеты, которыми не пользуетесь каждый день, удобно хранить в шкафчиках (пеналах) с системой хранения карусельного типа.

Меняется внешний вид и функционал привычной нам техники. Время отдельно стоящей плиты постепенно сходит «на нет». Гораздо удобнее использовать отдельно варочную панель и духовой шкаф.

Во-первых, духовка под варочной поверхностью – это неудобно. Лучше разместить ее так, чтобы не нужно было наклоняться, загружая и выгружая противни.

Во-вторых, вне зависимости от типа вашей духовки можно выбрать любую поверхность – газовую, электрическую, индукционную или комбинированную.

В-третьих, если кулинария – не ваше хобби, и вы не печете пироги и не запекаете мясо или рыбу, возможно, духовка вам просто не нужна.

Мы давно оценили преимущества электродуховки.

Если в газовой духовке мы могли регулировать лишь степень нагрева, то электрическая познакомила нас с такими функциями, как конвекция, гриль, самоочистка, программирование процесса приготовления еды.

Сейчас постепенно уходим и от газовых варочных панелей. Индукционные поверхности безопасны и в пользовании намного удобнее: выключил плиту, протер тряпочкой ровную поверхность – и чисто.

Новинки техники – кухонные смарт-гаджеты - стают все более привычными на кухне.

«Умный» холодильник пришлет вам сообщение со списком необходимых продуктов.

Чайник не только подогреет воду, но и «поиграет» в игры с вашими детьми.

Кофемашина смелет зерна, сварит чудесный напиток необходимой крепости и сообщит вам об этом на ваш смартфон.

А новейший очиститель воды сделает анализ воды до и после очистки, и результаты вы тоже увидите у себя в телефоне.

Наши бабушки о таком даже не подумать не могли!

Модные акценты 2020

Итак, подведем итоги.

Фасады – предельно простые – ровные (без фасок, филенок, фрезеровки), прямоугольные. Ручки – не актуальны. Им на смену пришли скрытые системы открывания – нажал, и дверца открылась.
Цвета – белый (лучше матовый) и природная цветовая гамма светлых оттенков.
Верхние шкафчики можно убрать – не фанаты кулинарии потихоньку избавляются от ненужных предметов на кухне, значит места для хранения нужно меньше. Можно оставить место открытым или разместить навесные полки для декоративной посуды.
Вытяжку лучше выбрать врезную, чтобы она была максимально незаметной.
Выбор столешниц расширяется – из натурального камня или керамогранита, стеклянные, акриловые, керамические. Разнообразие и в толщине столешницы: тонкие модели из керамогранита очень прочны.

Исключения из правил

В любом правиле есть оговорки. Есть оговорки и в наших трендах.

Все выше сказанное относится скорее к квартирам и таунхаузам, чем к загородным домам.

Безусловно, загородные дома также оформляют и в стиле минимализм, и в экостиле. Но настоящее надежное "семейное гнездо" хочется построить на века.

Поэтому для загородных домов (кстати, и для просторных квартир с высокими потолками, особенно в исторических домах) очень актуальна неоклассика и возвращается переосмысленный с учетом современных технологий стиль ар нуво.

Главное, чтобы изысканная сдержанность не превратилась в кричащую роскошь.